【ハラルフードのお好み焼き】たちまちふちゅう実行委員会が主催するハラルフードを使ったお好み焼き（府中焼き）作りに参加し、地域住民の皆さんと楽しく交流しました。ハラルフードとは、食べ物が制限されているイスラム教徒（ムスリム）が、食べることを許された食材のこと。専門家の指導を受けながら、鉄板の上に生地を丸く広げた後、キャベツ、麺、天かす、牛脂ミンチなどを乗せ、ひっくり返したり、上から押さえたりして、何とか仕上げました。特にひっくり返すときが難しく、食材が飛び散らないようにするのに苦心しました。最後にハラル対応の特製お好みソースをつけて、みんなでおいしくいただきました。